黄瓜适宜的贮藏温度为1013

时间:2020/07/07 06:30:26 编辑:

黄瓜适宜的贮藏温度为10-13℃,适宜的相对湿度为30%。常采用缸藏法贮藏。将洗干净的缸盛入100-200毫米深的清凉水,在离水面高约70-100毫米处放上一个木板钉成的"十"字形木架,再在其上放一个用麻秸编成的圆形篦子,或直接用带孔的木板也可以。将黄瓜沿缸壁转圈平放,果柄朝外,头向里,一直摆放到离缸口约100-130毫米处为止。黄瓜摆放完后,立即用牛皮纸盖住缸口,并用绳捆好,放在室内阴凉处或背阴处。待天气转冷后,为避免缸内结冰,应将缸埋入地下一半。天气再冷,缸的四周要用草帘子围上或培土埋土。缸藏法能保证黄瓜得到充分水分,虽然贮藏量有限,但贮藏期相对较长,一般在一个月以上。

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